Розумне харчування

У чому суть сироїдіння і що їдять сироїди

Добрий день. Незважаючи на те, що тема сироїдіння стає досить популярною, все одно доводиться часто відповідати на одні і ті ж питання - що таке сироїдіння, в чому суть сироїдіння, що можна їсти на сирій. Так ось давайте і розберемося.

Що таке сироїдіння і в чому його суть?

сироїдіння- система харчування, в якій повністю виключається вживання їжі, що зазнала тепловій обробці (варіння, смаження, копчення, запікання, приготування на пару тощо).

Читати ще про різновиди вегетаріанства і приклади меню

Іншими словами - це харчування живою їжею, що містить ензими. Ензими в тисячі разів прискорюють швидкість хімічних реакцій, які протікають в нашому організмі.

Крім того, ензими допомагають нашому травленню, засвоєнню їжі і очищенню організму від відходів своєї життєдіяльності. Потрібні вони і для правильного функціонування захисної системи організму, і для природного перебігу всіх життєвих процесів.

Тільки з їх допомогою постарілі і зношені клітини оновлюються, поживні речовини перетворюються в енергію і матеріал, з якого створюються нові клітини. Таким чином, ензими сприяють і загоєнню ран.

З повною підставою можна сказати, що без ензимів, навіть при наявності вітамінів, мікроелементів, води і білків, не було б життя.

Що їдять на сирій?

Однак не думайте, що я харчуюся однієї травою. Сироїд їдять фрукти, овочі, злаки, горіхи, сухофрукти, насіння, водорості, нерафіновані олії холодного віджиму, мед.

Дивіться ще про користь морських водоростей і інші рецепти сироїдів

Крім того, з усіх цих продуктів можна готувати відмінні страви, в тому числі і десерти.

Дивіться відео: Почему Я отказался от вегетарианства? Ненаучныи опыт. (Лютого 2020).

Загрузка...